Источник фото: PxHere
К обнадеживающему результату пришли китайские ученые.
Китайские ученые выяснили, что кефир и другие кисломолочные продукты могут спасти не только кишечник и его микрофлору, но и положительно воздействовать на другие органы, например, кефир может восстановить печень после продолжительного воздействия алкоголя.
Чтобы это выяснить, ученые на протяжении 2 месяцев давали мышам алкоголь, следили за тем, как это сказывается на их здоровье.
На втором этапе грызунам давали кисломолочные продукты и их отдельные компоненты, это позволяло отследить влияние на состояние конкретных веществ.
Так, кефир способен улучшить работу печени и привести ее в здоровое состояние. Все дело — в группе бактерий под названием Lactobacillus rhamnosus.
На основании этого исследования специалисты хотят начать разработку новых препаратов и методов лечения печени от разных болезней, которые вызваны в том числе и употреблением алкоголя.
